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新豆原料につきまして。

おはようございます!

夜中は雨が降ったようですが、今日は少し暖かいですかね(^^)

少しずつ、落花生も新豆が登場する時期になりましたね♪

さて、Qなっつの【素煎り】についでですが、産地から直送されます新豆原料は、乾燥状況により焙煎したのちに硬めの食感になることがあります。(新豆は特に水分量が多いので)

やわらかめの食感をご希望のお客様は、【Qなっつ:からつき】をオススメいたします。

ベイスにてご注文の際は、お気をつけくださいますようお願いします。

豆工房

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