top of page
有限会社 ハスミ
豆工房
千葉半立落花生 品種
-
千葉半立ち種:
こだわりを持つ人のための最高級品種。畑全体の10%程度しか収穫できず、
連作の出来ない貴重な品種。ふぞろいで小振りですが、甘みが強く、味濃厚、
かつ香り高く、柔らかいこの品種は幻の落花生、落花生の王様ともいわれています。
渋皮の裏が茶色いのが特徴。
-
中手豊種:
連作のできない千葉半立ち種を品種改良し、量産できるようにして生まれた品種。
大きめの粒で渋皮の裏が白いのが特徴。現在は千葉県産として一般的な甘みのある品種。
-
郷の香(さとのか):
中手豊をさらに改良した「ゆで落花生用」の品種。
-
おおまさり:
アメリカの落花生と中手豊のかけあわせで生まれたジャンボ落花生。「ゆで落花生用」
bottom of page